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Escuchar "Dra. Ana Valenzuela Zapata"
Síntesis del Episodio
En este episodio tenemos una rica plática con la Dra. Ana Valenzuela Zapata. Ella es Mexicana, científica, doctora en biología y autora. Es pionera en investigación y consultoría en agaves, con un vasto conocimiento en agricultura, destilados tradicionales de mezcal, tequila y otros licores de México.
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