Asesoría Ganadera Certificada: el Impulso a la Producción de Carne en México

11/09/2025 20 min
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Síntesis del Episodio

Una visión integral del Estándar de Competencia EC0225 en México, diseñado para certificar a asesores técnicos en la producción de bovinos para carne. Se detallan el propósito, la estructura y los fundamentos de la certificación, y se enfatizan las competencias clave del asesor.
Además, se analiza el panorama de la producción bovina en México y Michoacán, destacando los sistemas productivos predominantes, los retos actuales del sector (baja productividad y brecha tecnológica) y las oportunidades de desarrollo a través de la capacitación, el apoyo financiero y la innovación sostenible.