En este episodio, nuestro recurso, la 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗮. 𝗟𝗶𝘇𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗢𝗰𝗮𝘀𝗶𝗼 𝗥𝗶𝘃𝗲𝗿𝗮, Coordinadora Educativa del Proyecto de Inocuidad de Alimentos del Servicio de Extensión Agrícola; nos cuenta sobre la importancia de la seguridad en la preparación de alimentos y responde a mitos desarrollados y practicados a diario en la cocina puertorriqueña.

Anfitriona: Dra. Yolanda Toro Adorno, Directora de la Oficina de Medios Educativos e Información

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Mitos sobre la Inocuidad de Alimentos © 2024 by Servicio de Extensión Agrícola is licensed under ⁠⁠⁠⁠⁠CC BY-NC-ND 4.0 ⁠⁠⁠⁠⁠
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