Escuchar "Tarta Linz"
Síntesis del Episodio
Historia y receta de la Tarta Linz o Linzer Torte; La fatiga y cansancio en los panaderos; Conceptos: Arenar, Rioler, Dorure; 3 historias para compartir: El pan y las lentejas en la India, palabra compañero, el pan y trigo en la caída del Imperio Romano y en el sóviet ruso; Lista de los concursos internacionales de panadería y pastelería; El pan en la literatura.
Más episodios del podcast MASA MADRE!
El Pan de Yema de Oaxaca
14/11/2019
Los Tamales en China
30/10/2019
El Pan de Muerto
17/10/2019
Los Blinis
09/10/2019
El Pan Munición
03/10/2019
Antecedentes Históricos del Pan de Muerto.
26/09/2019
El pan a la luna
19/09/2019
La Torta y Telera
12/09/2019
Unas Máquinas...
05/09/2019
El Cruasán Arcoiris
29/08/2019
ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.