Programa presentado y dirigido por Juanfran Barberá.

Desde el restaurante En Boga Bar de Rafa Brandez directo con motivo de la presentación de la temporada de la clochina valenciana.

Presentación de la temporada de la clóchina valenciana.
Ayer jueves 4 de mayo vivimos un programa diferente desde el restaurante En-Boga Bar contando con Rafael Brandez como gran anfitrión.
Nuestro Chema Ferrer nos adentró en el fantástico mundo de esta super alimento llamado clóchina valenciana y disfrutamos mucho con todas las opiniones que se virtieron durante el programa.
Jose Luis Peiró Presidente Agrupación de Clochineros del puerto de Valencia y Sagunto.
María José López-Peydró en representación de los elaboradores de cava.
David Torres director general de desarrollo rural
Antonio Quintana director general de agricultura, ganadería y pesca.
María Bravo, presidenta de Simposi.

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