Luxus Mensae

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Por: Luxus Mensae
La historia de la alimentación, gastronomía, personajes, hitos, recetas y costumbres contadas por la escritora e historiadora Almudena Villegas.
192 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Luxus Mensae

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Episodio 32 Pueblos prerromanos : Los íberos 05/11/2020
Episodio 31 Fortalecer las defensas en otoño de forma natural 29/10/2020
Episodio 30. Mujeres escritoras en la gastronomía. 22/10/2020
Episodio 29 La semana de la Hispanidad 15/10/2020
Episodio 28 La cocina portuguesa 08/10/2020
Segunda Temporada. Episodio 27. El origen de la salsa mayonesa 01/10/2020
Episodio 26 El vino amontillado 02/07/2020
Episodio 25. Moisés, el caudillo, el patriarca y su repercusión en la alimentación 25/06/2020
Episodio 24 El gazpacho: un sorbo de historia mediterránea. 18/06/2020
Episodio 23 Cocina inglesa reconfortante y Agatha Christie 11/06/2020
Episodio 22. Cocina británica, de los orígenes al Imperio. 04/06/2020
Episodio 21 Qué les gusta a nuestros oyentes: murciélagos, romanos y mucho más 28/05/2020
Episodio 20 Cocina mandarina. Misteriosa China. 21/05/2020
Episodio 19 La misteriosa y lejana China 14/05/2020
Episodio 18 Aceite de oliva. La grasa del Imperio. 07/05/2020
Episodio 17 Los mercados en Roma 30/04/2020
Episodio 16 Brillat-Savarin 23/04/2020
Episodio 15 El Santo Grial 16/04/2020
Episodio 14 La alimentación en tiempos de Jesús 09/04/2020
Episodio 13 Intramuros: la cocina conventual 02/04/2020
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