Luxus Mensae

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Por: Luxus Mensae
La historia de la alimentación, gastronomía, personajes, hitos, recetas y costumbres contadas por la escritora e historiadora Almudena Villegas.
192 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Luxus Mensae

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Episodio 92 'El trigo' 16/06/2022
Episodio 91 "Aviarios. Las granjas de aves en Egipto y Roma" 09/06/2022
Episodio 90 "Roma y Egipto. Una combinación única en la historia`" 02/06/2022
Episodio 89 'Cananeos, hebreos, palacios y vino en la Antigüedad' 06/05/2022
Episodio 88 " Una nueva civilización precolombina" 28/04/2022
Episodio 87 'La mar, el mar...y la cocina' 21/04/2022
Episodio 86 'Disparates gastronómicos' 07/04/2022
Episodio 85 'El garum y las salazones' 24/03/2022
Episosio 84 'Travesías de lujo' 17/03/2022
Episodio 83 'Los preparacionistas' 10/03/2022
Episodio 82' La conservación de los alimentos' 24/02/2022
Episodio 81 La alimentación durante la guerra 17/02/2022
Episodio 80 'La aventura de los cítricos. Una antigua historia de globalización" 09/02/2022
Episodio 79 'Holodomor' 03/02/2022
Episodio 78 'Comida e identidad' 20/01/2022
Episodio 77 'El favismo' 13/01/2022
Episodio 76 'El roscón de Reyes' 06/01/2022
Episodio 75 La cocina bizantina 02/12/2021
Episodio 74 Los premios nacionales de Gastronomía 25/11/2021
Episodio 73 La Edad Media en Alemania 18/11/2021
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