09/01/2026

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Luxus Mensae

Luxus Mensae

Por: Luxus Mensae

La historia de la alimentación, gastronomía, personajes, hitos, recetas y costumbres contadas por la escritora e historiadora Almudena Villegas.

192 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Luxus Mensae

Episodio 192.- 'Tradiciones de Navidad' 18/12/2025

Episodio 191.- 'La golosa carne de cerdo' 11/12/2025

Episodio 190.- 'Repostería conventual, manos de ángel' 20/11/2025

Episodio 189 'La agricultura en el desierto: una invención técnica fabulosa' 13/11/2025

Episodio 188.- 'La comida de los faraones tras su muerte" 06/11/2025

Episodio 187.- 'La decadencia del Imperio Romano en la mesa' 23/10/2025

Episodio 186: 'La Agenda 2030: una irregularidad histórica' 16/10/2025

Episodio 185.- 'De re coquinaria', la colección de recetas más antigua de la Humanidad 09/10/2025

Episodio 184.-'La maravilla del atún rojo' 02/10/2025

Episodio 183.- 'Hildegarda de Bingen y las galletas de la alegría' 25/09/2025

Episodio 182.- 'El cochino y la dehesa' 18/09/2025

Episodio 181.- 'Aperitivo desde Navarra' 04/09/2025

Episodio 180.- 'En el verano ¡ojo con los productos light!' 03/07/2025

Episodio 179.- Descubrimientos en los viajes de Cook ¡ hallazgo del Endeavour! 26/06/2025

Episodio 178 'Tala indiscriminada de olivos y destrucción del mundo rural' 12/06/2025

Episodio 177.- 'Nacimiento de la cocina moderna' 05/06/2025

Episodio 176.- 'Libaciones a los muertos. Comer en los funerales" 22/05/2025

Episodio 175.- 'La alimentación en la China Antigua' 15/05/2025

Episodio 174.- 'La sal' 08/05/2025

Episodio 173.- 'El gran apagón' 01/05/2025

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