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Escuchar "Pioneros de la Birra"
Síntesis del Episodio
Eran otros tiempo, era otra la historia. Los cerveceros de antaño se la tenía que rebuscar, explorar chatarrerías, encontrar soluciones ingeniosas y equiparse con lo que tenían a mano. ¿Cómo era hacer cerveza antes de que fuese popular la birra artesanal? Ricardo Aparicio, cervecero desde hace 20 años, nos cuenta las anécdotas e historias que vivieron los homebrewers pioneros.
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