José Miguel Mulet es investigador científico, escritor y divulgador científico. Licenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular, catedrático del departamento de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia. Colaborador habitual de radio, televisión y prensa; ha publicado multitud de libros con éxito de ventas como 'Comer sin miedo', 'Medicina sin engaños' o el último de ellos: 'Comemos lo que somos'.Compra 'Comemos lo que somos' aquí: https://amzn.to/3OIGYgSEste episodio cuenta con la colaboración de Fundación Mapfre: https://www.fundacionmapfre.org/Documentación a cargo de Sergio Sanjuan. Suscríbete a su newsletter 'Aprendizaje infinito' aquí: https://www.aprendizajeinfinito.com/—REDES DEL PODCAST—Instagram: https://www.instagram.com/lqtdradioTwitter: https://www.twitter.com/lqtdradioTikTok: https://bit.ly/3Sy5vV0Facebook: https://www.facebook.com/lqtdradio—REDES DE ALEX—Instagram: https://www.instagram.com/alexfidalgoTwitter: https://www.twitter.com/alex_fidalgo

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