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Escuchar "9: Flor Borsani"
Síntesis del Episodio
En el podcast de hoy charlamos con Flor Borsani, la chef y dueña de Pampa Roja un restaurante de alta cocina localizado en Santa Rosa La Pampa, ganador de varios reconocimientos nacionales e internacionales por su platos y cava de vinos, entre los cuales fue elegido como mejor restaurante Argentino en el año 2018 según una guía muy importante de Inglaterra. También nos cuenta su trayecto a convertir Pampa Roja en un restaurante con filosofía “KM 0” ofreciendo todos productos de la zona. Espero que lo disfruten. Para más episodios así suscribite, sale uno nuevo cada domingo!
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