En el podcast de hoy charlamos con Daniela Moreira, actual dueña y chef de Timber pizza, Call Your Mother deli y Turus pizza ubicados en Washington DC.
Dani, nos cuenta su recorrido, comenzando en Cordoba y cómo fue su experiencia yéndose a Estados Unidos sin saber inglés. Donde consiguió una beca para estudiar en el Culinary Institute of America. Sus distintas experiencias laborales como en Eleven Madison Park. Y finalmente como llegó a abrir sus diferentes locales. Espero que lo disfruten.
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