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Escuchar "10: Federico Heinzmann"
Síntesis del Episodio
Hoy charlamos con Federico Heinzmann actual chef ejecutivo del park Hyatt Seul en Corea del Sur. Federico nos cuenta como llego hasta donde esta hoy y como fue su experiencia mudándose a Asia y aprendiendo sobre una gastronomía y cultura totalmente diferente a la suya. Espero que lo disfruten!
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