En este episodio hablamos con Montse González Carretero, fundadora de Sita Carter, una empresa que convierte la gastronomía en mucho más que un catering: en estrategia, conexiones y hospitalidad.Su historia es la de una reinvención valiente tras más de 25 años en multinacionales y una experiencia personal que le cambió la vida. De los viajes interminables por medio mundo pasó a crear un proyecto propio donde cada detalle importa y donde la hospitalidad es el verdadero factor diferencial.Una conversación cercana y honesta sobre la importancia de la gastronomía en el recuerdo de un evento, el valor del servicio y el detalle, y lo que significa liderar un proyecto propio con libertad y pasión.

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