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Escuchar "La Jefa Erika"
Síntesis del Episodio
Erika fue la primera mujer sumiller de Canarias, después de haber trabajado para grandes chefs en restaurantes como El Bulli o Martín Berasategui.
Una vez asentada en Tenerife, y siempre mano a mano con su marido, ha inaugurado cuatro grandes restaurantes en la isla, de gran calidad y siempre respetando el producto local.
Si quieres saber más sobre ella, puedes escucharla aquí mismo.
Una vez asentada en Tenerife, y siempre mano a mano con su marido, ha inaugurado cuatro grandes restaurantes en la isla, de gran calidad y siempre respetando el producto local.
Si quieres saber más sobre ella, puedes escucharla aquí mismo.
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