Impresión 3D de carne, bacon vegano y harina de gusanos: ¿es el futuro?

La Gastroteca
25/04/2025 38 min
Impresión 3D de carne, bacon vegano y harina de gusanos: ¿es el futuro?

Escuchar "Impresión 3D de carne, bacon vegano y harina de gusanos: ¿es el futuro?"

Descargar episodio Ver en sitio original

Síntesis del Episodio

En este programa nos atrevemos a probar tiras de bacon vegano, analizamos el futuro de la impresión 3D de carne y hablamos sobre la harina de gusanos y su inclusión en el mercado europeo.

Más episodios del podcast La Gastroteca

Cómo presiona la industria a medios, investigadores y divulgadores 23/06/2025
La IA en consulta, nuevas tecnologías en el super, y el futuro de los ultraprocesados 15/06/2025
Emprendimiento, nutricion, lesiones deportivas y una entrevista muy especial 06/06/2025
Comida de hospital, los beneficios del magnesio y un verano saludable 01/06/2025
Operación bikini, frases desafortunadas y nutrición en la menopausia 23/05/2025
Comedores escolares, alimentos con soja y producto artesanos 16/05/2025
Medidas para frenar la obesidad infantil en Mexico, aranceles que afectan lo que comemos y un desayuno muy "salao" 09/05/2025
Quiero ser nutricionista: ¿Por donde empiezo? 11/04/2025
Peques delante de la pantalla, medidas para comer "mejor" y una cena post-entreno 04/04/2025
Ley de alcohol y menores, juan roig en la cocina y un caldo de pollo vegano 21/03/2025
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva