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Escuchar "El plato estrella de mi madre. Pollo en escabeche."
Síntesis del Episodio
Esta receta la hace mi madre solo en fiestas gordas, estamos hablando de ferias o navidad, ya que es un plato muy pesado de hacer pero el resultado lo convierte en un plato único. Siempre que tenga un rato para hacerlo me pondré a repetirlo, aunque nunca me saldrá como a mi madre no cejaré en repetirlo una y otra vez. Exquisito, sobre todo si se hace con auténtico pollo de corral.
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