Restaurantes con estrella: Lúa

01/03/2016 23 min
Restaurantes con estrella: Lúa

Escuchar "Restaurantes con estrella: Lúa"

Síntesis del Episodio

Es el único restaurante gallego fuera de Galicia reconocido con una estrella Michelin, y el único de Madrid capital que ha conseguido la distinción en 2016. Un restaurante inspirado en las recetas tradicionales de las madres y las abuelas para evolucionar hasta una cocina propia, de vanguardia.
El chef del Lúa, Manuel Domínguez, nos.abre las puertas de su restaurante para hacer soñar a nuestro paladar en un exclusivo local de Chamberí.