Siempre se ha dicho que el rey de la gastronomía es el jamón ibérico...¿sabes cuántos tipos de jamones ibéricos existen actualmente tras la aprobación de la norma de calidad de los productos ibéricos de Enero de 2014? ¿cuáles son sus características?... No te preocupes, hoy te contaremos qué aspectos influyen en su tipología y cuál es su denominación de venta real para que puedas diferenciarlos.

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