La XXVIII edición del Simposio Internacional sobre Nutrición de Peces y Alimentación (International Symposium on Fish Nutrition and Feeding – ISFNF), organizado por el Grupo de Investigación en Acuicultura del Instituto EcoAqua y el Comité Científico del ISFNF, se celebró en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria del 3 junio al jueves 7 de junio de 2018. Este encuentro reunió a más de 500 investigadores internacionales, procedentes de un total de 43 países, y que trabajan en la producción de alimentos acuáticos de alta calidad para el consumidor, con el objetivo de conocer las últimas contribuciones del sector a la ciencia nutricional. A medida que la población mundial sigue aumentando, amenazando con superar los 7,5 mil millones de personas para 2020, la necesidad de crear productos acuáticos de alta calidad ricos en omega-3 se ha disparado para cubrir no solo las necesidades alimenticias, sino reducir el riesgo de padecer muchas enfermedades en los países industrializados y no industrializados.

Últimos episodios del podcast ISFNF 2018

• 11062018 - Canarias Radio la Autonómica - Buenos Días Canarias - Marisol Izquierdo y Juan Manuel Afonso
• 05062018 - Cadena Ser - Hoy por Hoy El Drago - ISFNF - Marisol Izquierdo
• 06062018 - Canarias Radio la Autonómica -La Alpispa - ISFNF - Marisol Izquierdo
• 05062018 - RNE - Canarias Mediodía - ISFNF - Marisol Izquierdo
• 04062018 - RNE - Archipiélago Noticias - ISFNF - Marisol Izquierdo