Recibimos con a Álvaro Fernández fundador del restaurante Patagonia Grill. Hablamos sobre sus inicios, como llega a Republica Dominicana, su decisión de quedarse, trabajar en los medios de comunicación, su decisión de emprender y crear su restaurante argentino, su relación con su socio, el fallecimiento de su socio luego de iniciar el proyecto, decisión de seguir adelante solo, porque lo arriesgo todo, la confianza en su proyecto, secreto para tener existo en la industria gastronómica, liderazgo y delegar funciones per no delegar responsabilidad, trabajo en equipo, hacer que los colaboradores sean dolientes del negocio, Patagonia Grill y su elemento diferenciador, la pandemia, actitud y tranquilidad, como llegar el éxito, visualización y alcanzar la plenitud.

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