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Escuchar "La Dieta Paleolítica"
Síntesis del Episodio
El Dr. Haroldo Cabrera Mancio nos habla sobre la dieta paleolítica basado en los escritos del Dr. Walter L Voegtlin quien explicaba en su libro "La Dieta de la edad de piedra" que los humanos son animales carnívoros, por ello tiene dientes caninos, molares estriados e incisivos en la mandibula superior e inferior y cómo esta dieta ha ido adaptándose gracias a nuevos autores como el Dr Eaton, el Dr. Loren Cordain y Wolf, destacando la importancia de adaptar esta dieta como un estilo de alimentación para toda la vida.
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