Ep 90 Entrevista a Carlos Felipe. Director de Explotación y Operaciones | Consultor. Madrid (España)

07/10/2021 1h 8min
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Síntesis del Episodio

Carlos Felipe cuenta con más de tres décadas de experiencia en su haber. De familia de restauradores y hoteleros, Carlos ha dirigido hoteles grandes y pequeños, independientes y de cadenas internacionales.
Ahora, centrado en la consultoría y la formación, sigue dedicando mucho tiempo al estudio del sector.
Es por ello que es un placer conversar con él, aprendiendo en cada dato y comentario.

Hemos hablado de:

-La actualidad del sector hotelero nacional

-La problemática con los perfiles y el talento

-Las dificultades con la formación

-El modelo turístico basado en el volumen

Y como siempre para acabar, recomendaciones para los jóvenes que arrancan en el sector.

Tienes todo el contenido en:

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