En el salto del siglo XIX al XX, en México ocurrió el ocaso de los viejos cafés, donde liberales y conservadores habían comido, bebido, descansado y conspirado. Poco a poco, un nuevo tipo de establecimientos empezaron a surgir: los bares. De inspiración europea, con pretensiones cosmopolitas, sentaron sus reales en la Ciudad de México y luego se extendieron por todo el país. ¿Cómo era un bar en 1900, qué se bebía, qué se comía? ¿Quiénes fueron sus clientes? Historia en Vivo camina por los primeros bares de la capital.

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