La producción de café en la provincia de Guantánamo permanece estable en los últimos meses de 2021, pese a una disminución en la cantidad de áreas dedicadas a este fin, la edad de las plantaciones, el comportamiento de las variables climáticas, la ocurrencia de eventos meteorológicos extremos, entre otros indicadores.
En este contexto sobresalen las innovaciones de Vicente Rodríguez Oquendo, miembro de la Academia de Ciencias de Cuba y pionero en los estudios acerca del cultivo y tratamiento al café y el cacao, también sus aportes científicos trascienden hasta la obtención de alimentos, todo ello como respuesta a la política nacional en Cuba de vincular la innovación a los procesos productivos.
La periodista Dianelbis Delfino Martínez obtuvo, de este investigador, la entrevista siguiente.

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