La carne roja es muy difícil de digerir. La ternera, el cerdo, el cordero y la caza necesitan muchísimo tiempo para descomponerse, y en el proceso someten a mucha tensión a todos los elementos implicados en la digestión. La carne roja necesita de 4 a 5 horas para ser digerida y puede estar en nuestro intestino unas 72 horas aunque el tránsito intestinal en las mujeres puede alcanzar hasta las 100 horas.
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Sintonía 'Estrella' de ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wanderlust ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
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