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Escuchar "Orígenes y Uno de los Nuestros, la unión hace la fuerza"
Síntesis del Episodio
En el programa de esta semana nos fuimos hasta el Culinary Zinema del Festival Internacional de Cine de San Sebastián y vivimos el gran estreno mundial del documental Uno de los Nuestros, donde podemos conocer como se fraguó y se cocinó el Homenaje a Joan Roca por parte de Dani García y 20 chefs que sumaban 70 Estrellas Michelin.
En la segunda parte nos sumergimos en la primera jornada del Congreso Orígenes, en Gran Canaria, donde hablamos con Pedrito Sánchez (Bagá) y el periodista gastronómico Jorge Guitian.
0:00 a 01:45 Introducción
01:48 a 29:55 Entrevista con Dani García, Virginia Jönas y Jorge Fernández
30:00 a 33:00 Joan Roca
33:00 a 35:00 Joxe Mari Aizega
37:00 a 39:00 Antonio Morales en Orígenes
39:00 a 46:00 Pedrito Sánchez, Bagá.
47:00 a cierre Jorge Guitián
En la segunda parte nos sumergimos en la primera jornada del Congreso Orígenes, en Gran Canaria, donde hablamos con Pedrito Sánchez (Bagá) y el periodista gastronómico Jorge Guitian.
0:00 a 01:45 Introducción
01:48 a 29:55 Entrevista con Dani García, Virginia Jönas y Jorge Fernández
30:00 a 33:00 Joan Roca
33:00 a 35:00 Joxe Mari Aizega
37:00 a 39:00 Antonio Morales en Orígenes
39:00 a 46:00 Pedrito Sánchez, Bagá.
47:00 a cierre Jorge Guitián
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