Por motivos técnicos este programa se ha subido a la red unas semanas después de haberse emitido en directo, pero creo que es importante que llegue a todos ya que su interés es atemporal.

Con Andrés Rodriguez, uno de esos cocineros que siempre está detrás de los fogones ayudando a todos los compañeros en Madrid Fusión y figura de la que aún no le hemos rendido en los medios el valor que tiene el trabajo que realiza ya que sin él, nada saldría igual para todos los que visitaron el stand de Gran Canaria. Su proyecto Échale Mojo es ya un clásico de la isla de Gran Canaria, conócelo a fondo.

Y también tuvimos a Ramón Redondo por parte de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, con el que departimos todos los imputs de lo vivido hace unas semanas en el congreso gastronómico más importante del mundo y donde Gran Canaria brilló con luz propia.

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