10/12/2025

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Gastronostalgia

Por: Gastronostalgia

Nos dedicamos a hablar de comida, de su historia, su psicología, su sociología... y del placer de comer. Únete a Tomás y Pilar, y disfruta de los episodios que, plato a plato, subiremos cada semana. Si eres de tomarte la comida con calma o te gusta repetir, también podrás deleitarte con el menú completo una vez al mes (+ un extra).

101 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Gastronostalgia

100 ¡Menú del mes! Aperitivo + junio 30/06/2023

99 El café | Batch cooking 25/06/2023

98 Postre | Secretos de cocina 18/06/2023

97 Segundo plato | Con las manos en la masa: Beatriz Echeverría de El Horno de Babette 11/06/2023

96 Primer plato | Los pros y contras de los endulzantes 04/06/2023

95 ¡Menú del mes! Aperitivo + mayo 31/05/2023

94 El café | Carbayones y otros postres empalagosos 28/05/2023

93 Postre | El valor nutritivo de los frutos secos 21/05/2023

92 Segundo plato | La cebolla 14/05/2023

91 Primer plato | Canciones que hablan de comida 07/05/2023

90 ¡Menú del mes! Aperitivo + abril 30/04/2023

89 El café | Los mensajes ocultos de los cubiertos en el plato 23/04/2023

88 Postre | Espresso martini 16/04/2023

87 Segundo plato | Los sabores, la vajilla y la cubertería 09/04/2023

86 Primer plato | 20 extraños sabores del mundo 02/04/2023

85 ¡Menú del mes! Aperitivo + marzo 31/03/2023

84 El café | Siete platos raros que, al parecer, son una delicia 26/03/2023

83 Postre | Gravy 19/03/2023

82 Segundo plato | La pasta 12/03/2023

81 Primer plato | ¿Es caro comer bien? 05/03/2023

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