Gastronomía - Mondragon Unibertsitatea

Por: Gastronomía - Mondragon Unibertsitatea
En este Podcast encontrarás entrevistas al personal docente e investigador de la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea, Basque Culinary Center, sobre diversos temas relacionados con la gastronomía.
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Podcast honetan Mondragon Unibertsitateko Gastronomia Zientzien Fakultateko, Basque Culinary Center-eko, irakasle eta ikertzaileei gastronomiari lotutako hainbat gairi buruz egindako elkarrizketak aurkituko dituzu.
8 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Gastronomía - Mondragon Unibertsitatea

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Gastronomia eta Osasuna - Usune Etxeberria 01/10/2021
Gastronomia eta hezkuntza - Alex Beitia 09/11/2020
Tendencias culinarias - Gonzalo Parras 29/10/2020
La digitalización en el sector de la gastronomía - Anaïs Iglesias 29/10/2020
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Revalorización gastronómica - Blanca Del Noval (versión corta) 29/10/2020
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