14/01/2026

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Gastromovidas

Por: Gastromovidas

Gastromovidas, una conversación íntima e informal con Robert Ruiz y Sandra Lozano sobre historia de la cocina, bebidas, series, restaurantes o cualquier cosa que tenga que ver con el mundo gastronómico.

58 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Gastromovidas

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Gastro movidas I x18 Justicia culinaria, Can Fabes, el libro de Harold McGee 30/05/2023

Gastro movidas I x17 Hervir en el Paelolítico, la hidromiel y The Bear 23/05/2023

Gastro movidas I x16 El invent de la mayonesa, Rudi Kurniawan y Drops of God 16/05/2023

Gastro movidas I x15 El origen del restaurante gastronómico, los SCOBY y la película Hunger 02/05/2023

Gastro movidas I x14 Invents históricos, el peso de la materia inerte, Mibu-elBulli 26/04/2023

Gastro movidas I x13 La salsa Robert, la historia de la absenta y El Resplandor de Kubrick 18/04/2023

Gastro movidas I x12 Restaurantes ¿históricos?, el peso de la vida y la barbacoa de Robert 11/04/2023

Gastro movidas I x11 La resistencia del vino, el timeline de los destilados americanos y el restaurante Lanto 04/04/2023

Gastro movidas I x10 La etimología de poll*s en vinagre, el bueno de Sarambus y la experiencia de Robert en Aürt 28/03/2023

Gastro movidas I x9 Ho Chi Minh, el timeline de la comida popular y el libro Platos con Firma 21/03/2023

Gastro movidas I x8 Mujeres modernas, brujas cerveceras y Iron Chef 14/03/2023

Gastro movidas I x7 Capítulo especial #1 Boiling Point 07/03/2023

Gastro movidas I x6 Política, la saliva de Rosalía y la teoría culinaria de La Dani 28/02/2023

Gastro movidas I x5 El misterio de las mesas pequeñas, un viaje por Marruecos y boquerones fritos 21/02/2023

Gastro movidas I x4 Restaurantes romanos, vinos encabezados y la serie de José Andrés y familia 14/02/2023

Gastro movidas I x3 Neandertales sibaritas, menús zoológicos y la película The Menu 07/02/2023

Gastro movidas I x2 Canario-amaziges, bacterias que saben a manzana y críticos ñe 31/01/2023

Gastro movidas I x1 Zimri-Lim, alambiques y la serie Mo 20/01/2023

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