14/01/2026

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Gastromovidas

Por: Gastromovidas

Gastromovidas, una conversación íntima e informal con Robert Ruiz y Sandra Lozano sobre historia de la cocina, bebidas, series, restaurantes o cualquier cosa que tenga que ver con el mundo gastronómico.

58 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Gastromovidas

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38 | El vino más antiguo del mundo, el koji, las algas de Portomuiños 08/07/2024

37 | Los ricos ya no comen, Ansils y Bakea, Cremo de María Nicolau 25/06/2024

36 | Los productos secundarios , Carrefour&Pepsico, Kike García 27/05/2024

35 | El pan más antiguo del mundo, Estrellas y cerveza y libros 13/05/2024

34 | Bulliperiodos de la historia, bebidas del pasado, el libro Vinos Naturales de Federico Albertí 22/04/2024

33 | Pajaritos fritos madrileños, qué es comer y cuántas formas hay, el kamado del Lidl 08/04/2024

32 | Desmontando mitos: el origen del champán, qué es un cocktail, Tragones y Mazmorras 27/02/2024

31 | El mito de la pasta y Marco Polo, ponme un draquesito, Boiling Point again 13/02/2024

30 | Artesanía en Francia, tradición vs creatividad, la serie Boiling Point 23/01/2024

29 | Julia Child y vino de ¿cacao? 09/01/2024

28 | Las uvas de Nochevieja, japoneses que empiezan a comer ternera, el libro Cuina o Barbarie de la Nicolau 26/12/2023

27 | Antropología de la buena, Mezcal, las estrellas de la Michelin 12/12/2023

26 | Hasekura Tsunenaga, un carroñero moderno, “Confesiones de un chef” de Bourdain 27/11/2023

Gastro movidas I x25 Picodon, maíz y The Bear 17/11/2023

Gastro movidas I x24 El agave y el pulque, la serie de supervivencia extrema Alone, bebidas de Oaxaca 16/10/2023

Gastro movidas I Post summer special edition 13/09/2023

Gastro movidas I x22 Especial: Bullihomenaje friki final 27/06/2023

Gastro movidas I x21 Sake ancestral, kylix y cráteras 21/06/2023

Gastro movidas I x20 La historia de la cocina de Benoist Simmat, madurados vs. fermentados y Yesterday 13/06/2023

Gastro movidas I x19 Bucarofagia, hidratos de carbono y Gordon Ramsay 07/06/2023

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