02/01/2026

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Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Por: Gastrómada

Este es un espacio en el que podrás disfrutar de una visión distópica de la cocina, la gastronomía y todo lo que envuelve al arte culinario, un espacio en el que si te dejas llevar seremos capaces de generarte una increíble experiencia que rozará lo místico y te llevará a sentir una catarsis gastronómica.

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Últimos episodios del podcast Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

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Capítulo 52. El nuevo producto de Km0 en Alicante ¡¡¡¡LA PITAHAYA!!!!! 22/08/2023

Capítulo 51. Cumpleaños feliz y negocios familiares 08/08/2023

Capítulo 50.las adicciones y sus efectos en la alimentación con Carlos Moratilla Diaz 02/08/2023

Capítulo 49 ¿Existe la realidad gastronómica? Jaime Rodriguez de Santiago nos lo cuenta 24/07/2023

Capítulo 48. ¿Son un mito las paellas como ensaladas de los chiringuitos playeros? 18/07/2023

Capítulo 47. ¿Son necesarios los pequeños artesanos y productores del campo? ¿o son simplemente un mito? 10/07/2023

Capítulo 46. ¿Tiene sentido el precio de la comida? La verdura a precio de carne o la carne a precio de verdura. 06/07/2023

Capítulo 45 ¿Por qué compramos la burra? sobre todo, en los restaurantes con Ramón Nogueras 28/06/2023

Capítulo 44. La qímica detrás del aove ¿son mejores las grasas vegetales o las animales? 20/06/2023

Capítulo 43. ¿Tú eres de los que comen 240 kg de procesados al año?¿Quién tiene la culpa? 12/06/2023

Capítulo 42. ¿Qué saben los cocineros de química culinaria? No te lo vas a creer. 05/06/2023

Capítulo 41. ¿Quién limpia mi cocina? de pesadilla en la cocina a Mugaritz 29/05/2023

Capítulo 40. El mejor chocolate del mundo, chocolates Paccari 22/05/2023

Capítulo 39. ¿Comemos lo que somos o somos lo que comemos? con José Miguel Mulet 16/05/2023

Capítulo 38. Turismofobia, ya queda poco para la invasión y la paella mixta 08/05/2023

Capítulo 37 ¿Sabes que es Cutea? El negocio de bluble tea que triunfa en Alicante 01/05/2023

Capítulo 36. ¿Los grandes cocineros ya no cocinan? El efecto El Bulli. 23/04/2023

Capítulo 35 parte 2. ¿Valen los políticos para marcar la calidad en nuestra resturación? 16/04/2023

Capítulo 34 Primera parte. ¿Valen los políticos para marcar la calidad de nuestra restauración? 10/04/2023

Capítulo 33 ¿Cómo echarle huevos a la vida desde una cocina? Una charla con Urko Saratxaga 02/04/2023

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