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Escuchar "Reportaje | Cómo disfrutar de la comida cuando no puedes tragar"
Síntesis del Episodio
Mayores con demencia, enfermos de cáncer... Alrededor de dos millones de personas sufren disfagia en España, pero gracias a la empatía de algunos chefs y al trabajo de asociaciones de pacientes o instituciones como la Fundación Alicia, muchos de ellos han vuelto disfrutar de la comida. Un reportaje de Minerva Marcos.