Otatza: el mejor queso de España

Gastro SER
12/05/2016 7 min
Otatza: el mejor queso de España

Escuchar "Otatza: el mejor queso de España"

Descargar episodio

Síntesis del Episodio

Joseba Insasuti es un pastor nómada como los de antes y, como en la cabaña no tiene electricidad, justo después de ordeñar a las ovejas, se pone a elaborar el queso. Otatza se ha llevado el Premio Alimentos de España al mejor queso del año 2015

Más episodios del podcast Gastro SER

Gastro SER | La serie 'Sin Gluten' y una guía para comer y beber en Jerez 23/10/2025
Reportaje | La castaña: el fruto seco que nunca pasará de moda 14/10/2025
Gastro 25 | Recetas, boda y MasterChef: un 'pinch' de Vero Gómez 14/10/2025
Reportaje | Rasmus Munk: "La comida también puede ser un medio para el discurso social" 13/10/2025
Gastro SER | Manuela Carmena y la política de las madalenas 10/10/2025
Gastro SER | Caja de Cerillas: el restaurante que no quería estar de moda 03/10/2025
Gastro SER | Chile y Argentina: viaje al fin del mundo 26/09/2025
Gastro SER | Un baño de nostalgia, con El Pingue 19/09/2025
Gastro SER | Comer y trabajar, con Efrén Álvarez (Wetaca) 12/09/2025
Gastro SER | Consejo de sabias (full version) 05/09/2025
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva