ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.
Escuchar "Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins"
Síntesis del Episodio
Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.
Más episodios del podcast Gastro SER
Gastro SER | Una hora con José Andrés
01/01/2026
Gastro SER | Hoy comemos con Isi
12/12/2025