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Escuchar "Gastro SER | Entrevista a Maca de Castro"
Síntesis del Episodio
Después de repasar el momentazo de los chefs de Disfrutar en Las Vegas, de donde han vuelto en el número 1 de 50 Best, hablamos con la chef mallorquina Maca de Castro. Le pedimos a Santi Rivas que nos aclare la diferencia entre un vino naranja, un rosado y un clarete. Susana Elguea nos lleva hasta Japón para hablar del origen del surimi y nos despedimos con la música y los consejos de Carlos Sadness.
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