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Escuchar "Entrevista a Hilario Arbelaitz: "¡Que la cocina no se apague!""
Síntesis del Episodio
Dos meses después de cerrar su legendario restaurante, el chef recibe el sol de honor de la Guía Repsol y asegura que "el mayor orgullo que puede tener un cocinero" es la transmisión de su conocimiento a los más jóvenes.