TEMA: Diccionario gastronómico de hongos mexicanos INTVITADA: Dra. Amaranta Ramírez Terrazo PROGRAMA: 521

FRECUENCIA NUTRICIONAL
13/11/2024 34 min Temporada 1 Episodio 521

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Síntesis del Episodio

¿Cuáles son los hongos que han estudiado? 04:00¿Cuál es la relación de los hongos, la cultura y la gastronomía? 17:09
¿Qué es el diccionario gastronómico de hongos mexicanos, hay algún antecedente? 26:15








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