Invitad@s:Agustina Vitola (antropóloga especializada en alimentación) y Soledad Corbo (diseñadora industrial), fundadoras y socias en CUCHARA, estudio de Food Design (URY) orientado al diseño de experiencias gastronómicas, productos para alimentos y productos comestibles. Fueron destacadas en DESIGNER 100 FOOD DESIGN!, libro editado por Francesca Zampollo que convocó a l@s 100 diseñador@s de alimentos más destacados a nivel mundial.

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