Nuno Henriques Gil, catedrático de Genética y jefe del Área de Genética en la Facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo, nos explica el papel que juega actualmente la genética en la arqueología o la paleontología para poder conocer la verdad de, por ejemplo, las migraciones humanas a lo largo de la historia.
Asimismo nos detalla cómo funciona el grado de Genética en la Universidad CEU San Pablo, que no sólo es de los más punteros, sino que además ofrece muchísimas salidas laborales.
Y también celebramos con una entrevista el nonagésimo cumpleaños de Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

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