En este episodio platico con Sofía quien se dedica a la cocina 100% a base de plantas y hongos. Este conocimiento lo comparte a través de sus redes sociales y junto con su novio Fon Gómez (Quien ya estuvo en el podcast) dando cursos de cocina en línea.Además tiene un proyecto llamado Alcachofa y Romero donde ofrece productos ecológicos y amigables con el medio ambiente.Sofía nos platica sobre qué ha aprendido a soltar para seguir creciendo sus proyectos personales y llegar a desprenderse de actitudes que no le aportaban nada positivo.Hablamos sobre su vida, intereses y qué piensa sobre la situación que vivimos en la actualidad.Espero disfrutes mucho este episodio y te deje buenos aprendizajes. En lo personal me gustó que me recordara que todos estamos de paso en este planeta y lo más importante es el tiempo presente.Más información sobre Sofía en: https://alcachofayromero.com.mx/https://www.alcachofayfon.com/https://www.instagram.com/alcachofffa/https://www.instagram.com/alcachofayfon/?hl=es 

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