ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.
Escuchar "12.- ¿Qué gastos tiene un restaurante?"
Síntesis del Episodio
Los gastos de un restaurante suponen la base de nuestro negocio, controlando estos gastos podremos tener un negocio que se mantendrá en el tiempo, estos gastos se dividen en dos grandes familias que son fijos y variables como en todo negocio, es cierto que. Nuestros gastos fijos suponen una parte pequeña a los variables, sobre todo en dos partidas fundamentales como son: Personal y Producto, a partir de aquí esto supondrá la gestión de costes de nuestro restaurante.🤓
Más episodios del podcast Entre Platos y Gestiones
11. Proveedores ¿Cual elegir?
17/05/2022
9. ¿Cuántos platos debo tener en mi carta?
13/03/2021
6.- Tips para vender eficazmente!
12/02/2021
5.- Atención al cliente
04/02/2021
4.- Aperitivo ¿Comer o no comer?
02/02/2021