Entre fogones, el pódcast de Makro

Por: Makro
Entre fogones, una nueva herramienta de divulgación y conocimiento para la hostelería. Un contenido para profesionales.
34 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Entre fogones, el pódcast de Makro

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La cocina japo-castiza que conquista Madrid. Con Hugo Muñoz 31/07/2025
Gastronomía Japonesa: La propuesta del éxito de Ikigai con Yong Wu Nagahira 27/06/2025
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Juancho's: claves de la expansión en el mercado de las hamburguesas 30/04/2025
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Las tortillas que triunfan en redes. El caso de éxito de Eve La Tortillera 07/01/2025
Felipe Bao: Todo lo que conocemos y desconocemos de la alta cocina china en España. 29/11/2024
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Bocanada: cómo convertir 12 m² en una vinoteca gastro de referencia 22/08/2024
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El secreto de la gestión de talento en un “3 estrellas”. Con Marián Martínez 19/03/2024
Congresos gastronómicos: Por qué asistir si eres hostelero. Con José Carlos Capel 16/02/2024
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