El político Rafael Anson: “La gastronomía ha pasado de ser un lujo exclusivo a una parte cotidiana de la vida"

En Marcha con Nuria March
21/10/2024 18 min
El político Rafael Anson: “La gastronomía ha pasado de ser un lujo exclusivo a una parte cotidiana de la vida"

Escuchar "El político Rafael Anson: “La gastronomía ha pasado de ser un lujo exclusivo a una parte cotidiana de la vida""

Descargar episodio Ver en sitio original

Síntesis del Episodio

Rafael Anson, Presidente de Honor de la Real Academia de Gastronomía de España, se sienta con Nuria March en un fascinante episodio de 'En Marcha con Nuria March'. Anson nos lleva por un recorrido sobre la evolución de la gastronomía, su impacto global y los retos que enfrenta en el siglo XXI, desde la sostenibilidad hasta la comercialización internacional. Descubre cómo España se ha convertido en un epicentro gastronómico y qué depara el futuro para la cocina, según una de las figuras más influyentes del sector.

Más episodios del podcast En Marcha con Nuria March

Sara Zaldívar, la gestora cultural que promueve el nuevo talento en el arte: "No tengo un referente al que votaría" 03/11/2025
Eliza Arcaya dirige el café en el que comen Michelle Obama o Alec Baldwin: "Murillo se ha convertido en una institución" 20/10/2025
Beatriz Satrústegui pone en valor las humanidades como motor de la sociedad :"No se valora el conocimiento" 06/10/2025
Jose Toledo hace balance de su carrera: "A mi yo de 20 años le pediría más confianza, porque era bastante miedosa" 22/09/2025
La interiorista Belén Domecq: "Intentamos desarrollar proyectos que se amoldan al momento en el que vivimos"En el noveno episodio de la cuar 08/09/2025
La doctora Electa Navarrete: “Me da igual que adelgaces más o menos rápido siempre que haya un médico detrás” 14/07/2025
Fernando Vega, tres años después de su paraplejia: "He sido disfrutón y echo de menos el sexo más que andar" 30/06/2025
Alejandra Martos, la hija de Raphael que restaura obras en el Thyssen: "No rejuvenecemos el cuadro, lo conservamos" 16/06/2025
El actor y humorista Rafa Maza: “Nunca he pretendido ser gracioso, soy más bien observador" 02/06/2025
Paloma Ferre, 20 años de éxito de 'Madrileños por el mundo': "Hemos tenido una lista de espera de 5.000 personas" 27/05/2025
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva