Programa 03 - Wursmet

* (0:00) Presentación programa

La cadena de restaurantes Wursmet especializada en comida Alemana (German Street food) que está revolucionando el mercado nos mostrará el mundo de la restauración Street food así como nos enseñará a crear y montar una franquicia incluido un restaurante Wursmet.

Todo esto lo hará a través de uno de sus fundadores Manuel Jimenez (CEO & Founder) un emprendedor nato que nos enseñará de una forma muy transparente y práctica el verdadero mundo de la restauración, de la comida Street food y nos contará sus experiencias en el mundo del emprendimiento.

¡Sólo de escucharlo se nos hace la boca agua!

* (5:45) Sección de Noticias (Franquicias & Street Food)

* (10:20) Sección Entrevista - Wursmet

(10:39) ¿Qué es Wursmet?
(11:10) ¿Qué significado tiene vuestro nombre " Wursmet"?
(11:48) ¿Cómo y dónde nace la idea de crear Wursmet?
(13:05) ¿Cómo es el sector Street Food?
(13:58) ¿Cuál es vuestro principal diferencia con vuestros competidores directos?
(14:33) ¿Podrías hablarnos de vuestros competidores en el sector del Street food?
(15:13) Un equipo formado por 4 personas ¿Qué funciones tenéis cada uno?
(17:02) ¿Tenéis más personal a parte de vosotros 4?
(17:25) ¿Cuánto tiempo os llevó montar el primer Wursmet desde que empezasteis hasta que entró el primer cliente?
(18:17) ¿Por qué decidisteis ubicar el primer Wursmet en la ciudad de Granada?
(19:01) ¿Qué otros servicios ofrecéis además de la propia restauración en los restaurantes?
(19:57) ¿Qué problemas os han traído más quebraderos de cabeza al montar vuestro negocio?
(20:55) ¿Tenéis a alguien en Alemania ayudándoos con los proveedores o lo hacéis todo a distancia?
(21:39) ¿Cómo gestionáis la relación a distancia con los proveedores en Alemania?
(22:28) Además de captar clientes con vuestros restaurantes físicos ¿Qué otras estrategias utilizáis para captar clientes?
(23:22) ¿Cuál dirías que es la estrategia más fuerte para la captación de clientes?
(24:01) Plataformas tales cómo Tripadvisor o el tenedor ¿Qué opinas de estas plataformas?
(24:27) Crees que las valoraciones positivas son importantes en un negocio de restauración?
(25:13) Plataformas Delivery ¿Contais con alguna plataforma Delivery?
(26:35) Cocinas virtuales, cocina fantasma o delivery 3.0 ¿Qué opinas de estas cocinas? ¿Tiene Wursmet cocina virtual?
(28:42) ¿Cómo habéis financiado la creación de vuestra cadena de restaurantes?
(29:25) ¿Habéis recuperado la inversión desembolsada?
(29:32) Wursmet tiene la potestad de Franquiciador ¿Por qué habéis elegido este formato para expandir vuestra marca?
(30:32) ¿Cómo sería la experiencia de montar un Wursmet?
(31:10) ¿Cómo sería el proceso paso a paso para montar una franquicia?
(32:15) ¿Cuánto tiempo necesito desde que se firma el contrato hasta que abro mi Wursmet?
(32:45) ¿Cuánto cuesta tener un restaurante Wursmet?
(34:03) ¿Qué le ofrecéis una vez firma?
(34:40) ¿Tenéis un perfil prototipo de franquiciado?
(35:06) ¿Exigís al franquiciado conocimiento del sector?
(35:55) ¿Qué formación aportáis al franquiciado?
(36:22) ¿Formáis solo al franquiciado o a todo el equipo?
(36:48) ¿Existen restricciones respecto tamaño de local o número de habitantes para establecer un Wursmet?
(37:33) ¿Cuál es la proyección de futuro de la cadena Wursmet en un plazo de 5 años?

* (41:13) Sección de Emprendimiento con Wursmet

(41:30) Para ser franquiciador de un negocio de restauración ¿Qué permisos se necesitan?
(41:57) ¿Qué necesito para tener la potestad de Franquiciador?
(42:58) 100 montaditos está en el puesto 96 del top 100 mundial de franquicias ¿Cuales son los rasgos de una franquicia para obtener el éxito?
(43:48) ¿Cuales son las ventajas desde un punto de vista de un autoempleo y un inversor ser franquiciado de un negocio?

(44:59) Sección Empreguntados

(45:19) ¿Una franquicia de restauración que te guste?
(45:27) ¿Un emprendedor que te inspire?
(45:32) ¿Un hobby?
(45:37) ¿Qué viaje tienes pendiente?
(45:43) ¿Cuál es el lugar preferido para ir de vacaciones con tu familia?
(45:50) ¿Qué libro nos recomiendas?
(45:58) ¿Qué personaje famoso te gustaría que fuese a Wursmet?
(46:08) ¿Qué película nos recomiendas?
(46:14) ¿Un título para tu autobiografía?

*(46:26) Despedida

*Fin del programa

*Podemos encontrarlos en:

* Web: www.wursmet.com

*Linkedin: Wursmet
*Instagram: Wursmet
*Facebook: Wursmet

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