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Escuchar "EP 86: El sabor de emprender con Leo Manzur"
Síntesis del Episodio
Siempre he pensado que uno de los emprendimientos más exigentes es un restaurante, o en general los emprendimientos gastronómicos. Leo Manzur nos lo cuenta, desde las veces en que le ha tocado comenzar de cero y volver a levantarse, en su país natal Argentina o desde un país primero extraño y luego su hogar por décadas, hasta el presente como empresario propietario de varios restaurantes en Tamarindo, Costa Rica.
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