Por: Sibarita

El Txoko del Sibarita es el nombre de un programa de radio que presenta y dirige Luis Etxebarria desde 2004. Su objetivo es difundir las excelencias de la mesa apostando por reivindicar la cocina de siempre, con un claro mensaje dirigido a la sociedad: reconocer la labor de nuestros empresarios cocineros, con una clara vocación enoturística.

La filosofía de “El Txoko del Sibarita” es el disfrute de los productos gastronómicos pero no a cualquier precio.

Somos una tertulia gastronómica que quiere animar al oyente a comprar productos de la tierra, a valorar la calidad y el buen hacer de nuestros hombres y mujeres, conociendo además quién ha trabajado el puerro o el tomate, y cómo trabaja precisamente ésa tierra, nuestra tierra madre.

10 episodios disponibles