En el episodio de hoy, hablamos de las tan temidas grasas, uno de los macronutrientes que, con diferencia, tiene peor propaganda, pero que es mucho más importante de lo que realmente pensamos. Todos hemos escuchado alguna vez en la vida que engordan, que suben el colesterol, que hay que evitar a toda costa las saturadas, que no van bien para el sistema cardiovascular... ¿Qué hay de cierto en todo ello?

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