Planificar un eficaz programa de vigilancia ambientalSi alguna vez te has preguntado:¿Cómo se detectan y controlan los microorganismos en una planta de producción?¿de dónde me viene la contaminación microbiológica?¿Cuáles son pasos a seguir en mi plan de vigilancia ambiental?¡Este episodio es para ti! 🎧Exploraremos paso a paso cómo diseñar un plan de monitoreo ambiental efectivo, revisaremos los requisitos de normas como BRCGS, IFS o  FSSC 22.000 y te contaré algunos aspectos clave que debes saber para que tu plan de vigilancia ambiental sea eficaz.✅ Un Programa de Vigilancia Ambiental es esencial para detectar y controlar microorganismos en el ambiente de producción, superficies, equipos y personal.✅ Las normativas internacionales como BRC, IFS y FSSC exigen controles de higiene basados en el riesgo.✅ Para planificar un programa efectivo⚠️ Recuerda: No basta con limpiar, hay que verificar que las medidas de higiene realmente funcionan.📒 DESCARGA AQUÍ LOS APUNTES DE ESTE EPISODIO https://marifemontes.com/podcast/las-claves-del-programa-de-vigilancia-ambiental👉🏻 Visita mi perfil de Linkedin para mantenernos en contactohttps://www.linkedin.com/in/marifemontesluna/Suscríbete a la versión de pago y recibe los apuntes de este podcast, así como contenido exclusivo para ti.https://marifemontes.com/plan-suscripcion/🔎 Y no olvides visitar mi web donde podrás revisar todo el catálogo de cursos en seguridad alimentaria, y en concreto el curso de Programa de Vigilancia Ambiental :https://marifemontes.com/curso-monitoreo-ambiental-industrial-alimentaria/

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